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    江蘇思峻機械設備

    專注于分散、乳化、均質(zhì)領(lǐng)域

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    當前位置:首頁產(chǎn)品中心膠體磨高剪切膠體磨GM2000巧克力高剪切膠體磨

    GM2000巧克力高剪切膠體磨
    產(chǎn)品簡介:

    GM2000巧克力高剪切膠體磨
    巧克力高剪切膠體磨,管線式巧克力膠體磨,分體式巧克力乳化機,立式巧克力乳化機,管線式高剪切巧克力膠體磨,衛(wèi)生級膠體磨,食品級膠體磨,德國進口膠體磨,中德合作膠體磨,轉(zhuǎn)速14000rpm高轉(zhuǎn)速膠體磨

    產(chǎn)品型號:

    更新時間:2025-07-28

    廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

    訪 問 量 :135

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    產(chǎn)品介紹

    GM2000巧克力高剪切膠體磨

    巧克力高剪切膠體磨,管線式巧克力膠體磨,分體式巧克力乳化機,立式巧克力乳化機,管線式高剪切巧克力膠體磨,衛(wèi)生級膠體磨,食品級膠體磨,德國進口膠體磨,中德合作膠體磨,轉(zhuǎn)速14000rpm高轉(zhuǎn)速膠體磨

    巧克力制作致可劃分兩部分,一為可可豆采收,二為可可豆制作烘焙。

    發(fā)酵香氣的關(guān)鍵
    可可樹種在中南美洲,由當?shù)厍f園栽種、采收可可豆莢,每個豆莢約有20-40顆可可豆,取出可可豆再經(jīng)發(fā)酵(5-7天)、干燥(5-7天)后,依可可豆品種、大小做分級分裝。
    可可豆發(fā)酵過程會產(chǎn)生酸味,高品質(zhì)巧克力聞起來有自然的清香,而酸味正是影響巧克力香氣關(guān)鍵。
    研磨分離可可脂
    可可豆曬干儲存后由巧克力原料工廠采買,即開始進行加工過程。大致可依序分為烘焙、壓碎、調(diào)配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟。可可豆經(jīng)壓碎后,豆仁里的「可可脂」(Gocoabutter)流出成為稠漿狀,多用于醫(yī)療、美容用途;剩下的可可渣再經(jīng)輾制,就成了巧克力原料「可可膏」(Gocoamass);經(jīng)調(diào)配與研磨,巧克力才開始有了苦甜、牛奶等分別。

    GM2000巧克力高剪切膠體磨

    高剪切膠體磨運行原理:
    高剪切膠體磨在電動機的高速轉(zhuǎn)動下物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎,精磨區(qū)分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細,同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細化的目的。液料的zui小細度可達0.5um。

    高剪切膠體磨主要用途:
    高剪切膠體磨適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎,能琪到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標已達到國外同類產(chǎn)品的較較較較較較良好水平。
    依肯高剪切膠體磨優(yōu)勢:
    GM2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
    三級錯齒結(jié)構(gòu)的研磨轉(zhuǎn)子,配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達到3倍以上,zui大的轉(zhuǎn)速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。
    GM膠體磨轉(zhuǎn)速:
    7890/13789RPM可以通過變頻調(diào)速通過皮帶加速我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍,研磨的力度也是他們的3-4倍,這樣研磨的細度更?。?。
    GM膠體磨結(jié)構(gòu):
    三道磨碎區(qū),一級為粗磨碎區(qū),二級為細磨碎區(qū),三級為超微磨碎區(qū)。雖然都是三級結(jié)構(gòu),但是他們的設計不同理念不同,形狀及齒列的結(jié)構(gòu)。
    GM膠體磨磨頭的結(jié)構(gòu):
    溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大,這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別。我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

    產(chǎn)品導航:
    乳化機,高剪切乳化機,分散乳化機,均質(zhì)乳化機,管線式乳化機,管線式高剪切乳化機,管線式分散乳化機,單級管線式乳化機,多級管線式乳化機,瀝青乳化機,真空乳化機
    間歇式乳化機,升降式乳化機,移動式乳化機。
    中試型乳化機,中試型高剪切分散機,中試型乳化分散機,
    實驗室乳化機,實驗分散機,實驗室勻漿機,實驗室分散乳化機。
    分散機,高剪切分散機,乳化分散機,
    均質(zhì)機,分散均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機,乳化均質(zhì)機。
    剪切泵,乳化泵,乳化均質(zhì)泵,乳化混合泵。
    膠體磨,錐體磨,瀝青膠體磨,高剪切膠體磨,分體式膠體磨,實驗室膠體磨
    混合機,粉液混合機,粉液分散混合機。

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