【SGN植物蛋白飲料乳化機的生產(chǎn)工藝中的作用】
對于花生飲料成品來說，經(jīng)常存在的產(chǎn)品分層或者有顆粒沉淀的現(xiàn)象，導致花生飲料產(chǎn)品不穩(wěn)定，影響產(chǎn)品的銷售。所以需要均質的環(huán)節(jié)，并且需要高質量的乳化機來進行均質處理，上海SGN高剪切乳化機可以使物料顆粒細化，從而使物料體系穩(wěn)定，不易產(chǎn)生分層、沉淀現(xiàn)象。

產(chǎn)品型號：GR2000

更新時間：2025-07-26

廠商性質：生產(chǎn)廠家

訪問量：190

服務熱線

133-3868-4951

立即咨詢

產(chǎn)品分類

PRODUCT CLASSIFICATION

乳化機

德國乳化機中試型乳化機高剪切乳化機實驗室乳化機真空乳化機管線式乳化機三級乳化機化工乳化機超高速乳化機高速乳化機納米乳化機食品乳化機均質乳化機

穩(wěn)定可靠的管線式分散機：長時間運行的保障

影響管線式乳化機乳化效果的因素

產(chǎn)品介紹

植物蛋白飲料乳化機，高剪切乳化機廠家，乳化機特點，乳化機價格，SGN乳化機，德國乳化機，進口乳化機
【植物蛋白的生產(chǎn)工藝】

在花生的前處理上，有烘烤和不烘烤的區(qū)別，因花生含油量較高，因此烘烤后，油脂的香氣較好的釋放，在用來做飲料，口感和風味上更好，所以本文采用烘烤候后的花生。

操作要點

（1）選料。選擇顆粒飽滿、無損傷、無霉變的花生原料，并除去雜質。

（2）烘烤。在l30℃高溫下烘烤l0分鐘，以鈍化花生仁中的脂肪氧化酶，防止出現(xiàn)豆腥味，同時高溫烘烤花生，有利于脫皮。還可賦于花生乳特殊的香味。

（3）脫皮。人工脫去花生衣，以防止花生皮上的色素和單寧等在浸泡過程中附于花生仁上，使飲料色澤加深、口感發(fā)澀。

【SGN植物蛋白飲料乳化機的生產(chǎn)工藝中的作用】
    對于花生飲料成品來說，經(jīng)常存在的產(chǎn)品分層或者有顆粒沉淀的現(xiàn)象，導致花生飲料產(chǎn)品不穩(wěn)定，影響產(chǎn)品的銷售。所以需要均質的環(huán)節(jié)，并且需要高質量的乳化機來進行均質處理，上海SGN高剪切乳化機可以使物料顆粒細化，從而使物料體系穩(wěn)定，不易產(chǎn)生分層、沉淀現(xiàn)象。

【高剪切均質的特點】

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

【高剪切均質的設備選型表】

型號	標準流量 L/H	輸出轉速 rpm	標準線速度 m/s	馬達功率 KW	進口尺寸	出口尺寸
GR2000/4	300-1，000	9，000	23	2.2	DN25	DN15
GR2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40	DN32
GR2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50	DN50
GR2000/20	20，000	3，000	23	37	DN80	DN65
GR2000/30	40，000	1，500	23	55	DN150	DN125
GR2000/40	70，000	1，500	23	90	DN150	DN125